星期六, 10月 10, 2015

秋天就是要吃全酒麻油雞幸福進補暖呼呼的心

話說國慶連假的三天~喵大廚準備來大展身手啦。天氣轉涼了~已有明顯的秋意~喵大廚決定來自製拿手的全酒麻油雞給啾啾補補身子~讓我們家整個暖呼呼~真的是太幸福了啊小啾~現在就來看看喵大廚自製超厲害全酒麻油雞的全紀錄喲

將將~今天的重頭戲超肥美土雞肉肉~說到這個我們家喵大廚為了要搶到肥美土雞~今個兒起了一大早去巿場買雞~聽說喵大廚看到這肥美雞時老闆還有點不想賣他~哈哈哈~應該是覺得年輕人不懂怎麼料理吧。疏不知這可是堂堂喵大廚啊~就醬子的最後喵大廚開心又順利的把肥美土雞叼回家嘍


準備相關材料~OMG~每看一眼這個肥美的土雞肉肉~真的令人大驚~也太肥美了吧~真的是好貨啊

把肥美土雞夾起來一塊咔嚓一下~看看那雞的油脂還有厚實的肉肉啊

首先先熱鍋後~倒入胡麻油~

再來等油熱了之後把薑放進去爆香~~(啾啾很愛薑的味道喲)

開始把薑炒香~~

差不多了~接著就是把肥美土雞下鍋嘍~~

瞧這肥美土雞真的是超嫩超有彈性的啦~~

之後開始炒熟~~陣陣香氣早已讓待在一旁的啾啾肚子咕嚕咕嚕叫嘍~~

帥氣爆表的喵大廚~~(崇拜中)~~~

這次的全酒麻油雞準備了四瓶料理米酒喲~喵大廚說因為成本的關係所以這次沒有用米酒頭喲(米酒頭貴貴)~如果不care成本的朋友建議米酒頭也很酷喲

光是看就讓小啾流滿了口水~這個就是幸福的味道~~

喵大廚把這個美味的雞腿拿給啾啾看~說要把它給小啾喲~真的超級口愛的耶喵大廚~啾啾好愛你哦~(雞腿啾在心裡面默默決定要留給起了個超大早辛苦的喵大喲)

幸福的全酒麻油雞差不多準備要來下另一個大主角米酒先生嘍~(香氣繼續四溢)~真的美食指數破表啊~~

現在就先來把這四瓶米酒一一打開蓋子嘍~~

首先先來倒第一瓶~~哇塞~~好酷哦

再來繼續倒第二瓶中~~一直把四瓶都倒進去變滿滿~~

酷呆啦~~整個超級滿的啦~~~

這鍋全酒麻油雞可是一滴水都沒有加喲~整個發爐啦~~美麗的火焰

再來繼續的煮~漸漸的開始滾嘍~~

充滿了滿滿的愛全酒麻油雞。裡面有我和喵大對彼此的心意

幸福全酒麻油雞煮好後~喵大廚揪了可愛啾二個人一起手牽手開心又幸福的去大賣場買了超級大好料~回來一起度過歡樂晚餐時光喲。瞧這肥美的土雞是不是很誘人呢~
啾啾只能說。真的。超。級。大。好。吃。
我的喵大~最。愛。你。了。

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