星期日, 1月 31, 2016

竹北日式蒸鍋蒸籠蒸涮涮鍋無敵美味超級大幸福

又到了歲末年終嘍~喵大最近一直在找爆肝團小聚的餐廳~跟啾啾說要吃點不一樣又特別的美食來禞賞自己~最近寒流一直來襲好冷哦~喵大跟小啾說有一家很厲害的火鍋是用蒸的~啾一開始聽到覺得妙斃了~這是蝦米啊~用蒸的火鍋。噗噗~整個沒有聽過耶~不過喵大說去了就知道了~整個厲害的咧~哈哈~於是爆肝團小聚的地方就決定了這間日式蒸鍋蒸籠蒸涮涮鍋啦。結果不去還好~一去吃了真的整個令人驚呆的好吃啊~現在就來和各位朋友分享這個超厲害的日式蒸鍋蒸籠蒸涮涮鍋


到嘍~啾啾發現原來日式蒸鍋在朋友家附近而已耶~哈哈~



走進一看~門口外面有個電視播放很多美食的報導和圖片~另外啾也發現有不少美食節目也都有來這裡採訪喲~


門口右邊有個很有日式fu的洗手枱~感覺很sweet~


門口寫著營業時間~最吸引啾注意的是有可愛的龍蝦先生介紹二樓開放嘍~哈哈~好可愛哦~~進去嘍~GOGOGO~


推開門一進來~啾啾第一眼感覺日式蒸鍋是間很時尚又讓啾覺得很溫馨的店~空間也很大~用餐的客人餐桌上有日式風的竹簾隔起來~用餐時感覺很自在~


經過調味醬料區一整個很有科技感~好漂亮啊~這區都是免費取用的食物~有冰淇淋~飲料~熱食等很多種類可以選擇


嘻~這二鍋吸引了小啾的目光~有麻辣鴨血和福菜肉燥耶~長得一副很好吃的樣子~果不其然的~啾啾在吃過它們後覺得真的棒棒~


WOW~紅豆湯和愛玉耶~在這裡啾要推一下這二道甜點~紅豆整個很大顆又很軟爛綿密~一入口整個很香很綿很好吃~愛玉一吃就知道是手工做的喲~酸酸甜甜香香的~整個幸福感十足


這個是咖啡機~右邊咖啡按此鍵的小條條一整個貼心又可愛


就定位後開始點餐嘍~一打開MENU就看到了日式蒸鍋的介紹~啾啾覺得蒸鍋厲害的地方在它是用蒸的方式保留食材的鮮甜和原味~當然~食材也一定要很新鮮才禁得起這種極簡約的蒸煮方式


這一頁北海道雪場蟹腳吸引了啾的目光~和伙伴們討論了一下決定要加點一下來品嚐看看~


看到MENU後決定來加點綜合海鮮啦~~


再來是點主鍋的部分~小啾點了美國頂級去骨牛小排鍋~看起來就一副好吃樣~老闆特別介紹啾的去骨牛小排很適合拿來用蒸的方式烹調會很美味~整個令人充滿期待啊


喵大則是點了美國頂級肋眼沙朗牛肉鍋~牛肉看起來整個超大片的耶~


伙伴點了三鮮鍋~想吃看看海鮮的鮮甜~


最後一頁有手工奶酪耶~整個看起來好好吃的樣子


在這裡要誇獎一下日式蒸鍋很貼心~啾啾一坐定位便看到已經準備好的副餐蔬菜了耶~點完餐的啾準備開動來煮美味的蔬菜啦(肚子已經咕嚕咕嚕叫ing)


看起來很厲害的蛋~圓圓胖胖的~~


不久後服務人員給了啾啾這個生菜和沾醬~因為啾點的去骨牛小排是用蒸的~所以可以用生菜包著肉肉吃喲~~整個也太酷了~很有吃燒肉的fu~沒想到火鍋店也可以用這個~讚~


這是老闆招待的辣椒~超級香又好吃~整個是隱藏版好康的一種概念嗎


啾啾等待蒸鍋的時間出來晃晃發現了這台無敵厲害的機器耶~上面有好多正在排隊中等待蒸熟的肉肉喲~整個也太厲害了~愈來愈期待等一下會出現的美味


哇哇~大驚~有沒有那麼的大籠啊~~瞧這上面鋪滿了滿滿的牛小排肉~蒸得香氣十足~又油亮亮的~整個是要逼死誰啊~太犯規了~


讓小啾來立馬夾一塊品嚐看看這油亮亮的完美去骨牛小排肉片吧~


一夾起來瞧這肉肉上面的油花透光的樣子~就知道有多好吃了~口水流滿地的啾啊~


近拍一張去骨牛小排肉片本人的照片~實在是太誘人了~牛小排先生本人好像在呼喊著啾啾快來吃我吧~~啾整個就不客氣啦。結果一吃下去真的令人驚豔啊這個口感~肉片本身油脂分佈的剛剛好~蒸的熟度也剛剛好的那麼入口即化的fu~整個牛的香氣充滿了整個口腔~啾整個都要飛起來了~這是在涮涮鍋店嗎~真的太神奇了~感覺是到了牛的世界裡啊~太美味了~


再來嘗試包著生菜加一點沾醬和辣椒的吃法~哇塞~~又是另一種銷魂啊~~超清爽脆口的生菜搭配又香又辣的辣椒和牛小排肉片~一整個合拍~無違和感不說~吃起來還有一種充滿幸福的港覺吶~整個就是完美


再來是伙伴點的蒸籠沙朗牛肉上來嘍~看起來也是油亮亮的又超級大塊的耶~也是一整個好吃到不行喲~


再來是喵大點的沙朗牛排登場~瞧這色澤和油花真的漂亮~喵大選擇用火鍋涮涮的方式品嚐~整個也是超級好吃~不過我們的結論是這種超棒的肉片還是拿來用蒸的更為美味喲~只能說老闆的肉片太鮮太美味了啦~


再來是伙伴的三鮮上來啦~瞧這白胖胖的花枝和很大粒的蛤仔加魚片~吃起來整個很鮮甜又美味~整個是能文能武的店家啊~不管是海的還是陸的都好好味啊


登登~再來是我們選擇用蒸的綜合海鮮盤上菜嘍~~瞧北海道雪場蟹腳肥美的躺在蒸籠上根本就是在朝我們揮揮手的要我們趕快來吃它~


喵大輕輕的一撥~雪場蟹的肉肉立馬的撥開~一入口整個肉質真的只有鮮美可以形容啊~四個人整個就是默默的立馬的把這一大盤海鮮給嗑光啦。好吃~~真的是太好吃啦


話說在這裡真的要大誇獎一下日式蒸籠的老闆一整個感覺很誠懇~食材堅持要新鮮之外~這個日式奶酪也是老闆兒子自己手工做的喲。整個酷呆了~讓小啾來品嚐一下這個光是看就令人口水直流的甜點



近拍一張這三種醬~有新鮮整顆的藍莓和覆盆莓本人~另外還有鳳梨加百香果的組合配料~都是純手工自己做的喲~吃起來酸酸甜甜又好天然~讚的啦


奶酪本人長醬子~瞧它身上一點一點黑黑的就是增加口感和風味的香草籽喲~啾在這裡要大推這個奶酪~一口吃下去整個香濃的牛奶香立刻充滿了口腔~好綿密又滑順的口感啊~再搭配上面三種不同口味的配料~真的超級好吃的。oh no~怎麼會這麼完美~啾好愛它哦


仔細一看手工奶酪的價位整個cp值也太高了吧~那麼好吃的奶酪3入優惠100大洋而已~真的是好有誠意的店家啊


另外超級好吃有顆粒的天然水果沾醬也有賣喲~價格也非常的親民~推推


老闆說現在還有這個禮盒組~快過年了剛好很適合拿來送喜歡手工甜點的朋友或是自己買一組回家吃感受滿滿的幸福吶

上面是日式蒸鍋的地址~下面是手工奶酪的訂購電話~喜歡吃天然好味道的朋友可以來一下吃看看喲~真的超級棒棒~啾啾今天的感想是百聞不如一吃~感受到了日式蒸鍋店家老闆的用心和誠懇~也感受到了新鮮又實在的幸福好味道。下次爆肝團還要再來這裡聚會啦



日式蒸鍋蒸籠蒸涮涮鍋電話:03-658-3155
                地址:新竹縣竹北巿勝利三街109號


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